Gomma Xantana (11138-66-2)
Descrizzione di u produttu
● Gum Xanthan hè un polisaccharide cù una larga varietà di usi, cumpresu cum'è un additivu alimentariu cumuni.Hè un putente agente addensante, è hà ancu usi com'è stabilizzante per impediscenu a separazione di ingredienti.
● Xanthan Gum Food Grade: Food Grade 80 mesh
● Food Grade 200 mesh
● Xanthan Gum Pharmaceutical / Medicine Grade:
● Pharmaceutical Grade 40 mesh
● Pharmaceutical Grade 80 mesh
● Pharmaceutical Grade 200 mesh
| Articulu | Specificazioni |
| Apparizione | Polvere gialla chiara à bianca |
| Viscosità (soluzione 1% in 1% KCL) | 1200-1700 cps |
| PH (soluzione 1%) | 6.0-8.0 |
| % d'umidità | max.15 |
| Ash % | max.16 |
| dimensione di particella % | min.92% à 200 mesh |
| Metallu pesante | max.20 ppm |
| Piombu | max.2 ppm |
| Arsenicu | max.3 ppm |
| U numeru tutale di piatti | <2000 cfu/g |
| Lievitu / muffa | <200cfu/g |
| Coliforme | <3.0mpn/g |
| Salmonella | assente/25 g |
prudutti cunnessi
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